【2025年11月15日】北京宝格丽酒店荣耀揭晓全新酒单，以“Le Donne Eroiche del Vino Biologico”（有机葡萄酒界的女性星光）为主题，致敬活跃于有机葡萄种植前沿的杰出女性。她们以非凡远见与开拓精神，正持续在一个历来由传统主导的行业产生深远影响。
自创立以来，宝格丽酒店及度假村始终积极寻访并支持由女性主导的酿酒项目，尤其致力于发掘并提升有机葡萄酒领域中的女性酿酒者。如今，这一愿景已被实现：这些鼓舞人心的女性酿酒师现于全球宝格丽酒店及度假村亮相。她们均来自意大利，并代表了各地葡萄酒产区独特的生物多样性与酿造工艺的精髓。
自北向南，从特伦蒂诺到西西里，这份酒单覆盖意大利久负盛名的有机葡萄园，囊括了22位以激情、坚韧与奉献重塑可持续酿酒未来的女性之佳作。这不仅是一份酒单，更是一个叙事于赋能的关键载体，让这些非凡女性的历程与理念被世界认知。
作为此项目的重要一环，北京宝格丽酒店荣幸迎来意大利斯托帕La Stoppa酒庄的现任管理者——埃莱娜·潘塔莱奥尼Elena Pantaleoni女士，引领嘉宾深入探讨当代女性的领导力与创造力。自1990年代执掌酒庄以来，她全面推行有机与生物动力种植法，秉持非干预的酿酒哲学，奠定了斯托帕酒庄在国际自然酒领域的先锋地位。坐落于艾米利亚-罗马涅大区的皮亚琴蒂尼山丘，斯托帕酒庄早已成为意大利风土驱动型手工葡萄酒的典范。
此次合作彰显了宝格丽一贯的承诺：精心打造根植于卓越与可持续的非凡美食体验，同时致力扶持本地生产者与未被充分代表的声音。“有机葡萄酒女性星光”系列将在全球所有宝格丽酒店及度假村的 Il Ristorante – Niko Romito 餐厅呈现，让宾客尽情探索意大利有机葡萄酒的丰饶、多样与独特个性。
这一全球性的合作，为北京宝格丽酒店的Il Ristorante – Niko Romito餐厅注入了新的品鉴灵感。餐厅秉承“以餐佐酒”的意式餐饮传统，其菜单由意大利传奇星厨Niko Romito匠心创作，以地中海风味为基础，将传统意式烹饪技法与创新元素有机融合，凭借时令食材演绎出兼具新鲜与优雅的华美味蕾体验。这一切源于Niko Romito先生所坚持的料理哲学——他始终追求食材本味与精华，在简练与精准的烹饪中融入创意灵感，令每一季菜单都成为“意大利制造”的文化与生命力的生动表达。北京Il Ristorante – Niko Romito餐厅已连续七年荣膺米其林一星殊荣。餐厅环境亦诠释着宝格丽生活方式的优雅真谛：室内在Barovier & Toso手工吹制水晶灯的辉映下尽显优雅，室外延展的花园木质露台则坐拥意式花园与亮马河畔的双重景致，为品鉴时刻增添静谧与诗意。
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关于宝格丽酒店及度假村
宝格丽酒店及度假村皆坐落于城市奢华地段或臻选度假目的地。酒店的整体设计由意大利久负盛名的建筑事务所ACPV ARCHITECTS Antonio Citterio Patricia Viel精心打造。设计师们从宝格丽独特的珠宝制作工艺中获取绝妙灵感，将当代意大利式奢华与目的地文化完美融合。每间宝格丽酒店及度假村从设计上都将强烈反映当地文化，同时在每一个细微之处都主张备具奢华质感的色调和独具匠心的运用。宝格丽酒店及度假村独特的设计格调，地道的意大利美食飨宴，以及焕然舒缓的水疗体验使其成为当地上流社会梦寐以求的集会点。宝格丽酒店及度假村将传达宝格丽品牌鼓舞人心之处，不惧岁月流逝的魅力及其出众意大利珠宝商留下的遗产。宝格丽酒店及度假村酒店集群目前拥有米兰宝格丽酒店、巴厘岛宝格丽度假村、伦敦宝格丽酒店、北京宝格丽酒店、迪拜宝格丽度假村、上海宝格丽酒店及巴黎宝格丽酒店、东京宝格丽酒店、罗马宝格丽酒店在内的9家酒店及度假村。此外，迈阿密、博德鲁姆、马尔代夫、巴哈马洞礁岛和阿布扎比这5家宝格丽酒店及度假村即将于2026至2030年间陆续与世人见面。
关于 BVLGARI宝格丽
LVMH集团旗下企业BVLGARI宝格丽于1884年诞生于罗马中心。数十年间，品牌凭借精湛工艺、创意设计与大胆的色彩美学，成为闻名遐迩的意大利珠宝世家，亦堪称意式生活艺术的典范。自创立以来，宝格丽始终秉承植根于品牌基因的开拓精神，在全球购物区建立起广泛的零售和酒店网络，打造从珠宝、腕表、配饰、香水到精品店、酒店的一整条多元化产品服务线，现已蜚声国际市场。与此同时，宝格丽携手众多合作伙伴，持续推动慈善事业的长远发展。品牌坚信，通过创新当下、践行企业社会责任与环境责任，回馈自然与社会，才能实现面向未来的可持续发展。
宝格丽酒店及度假村官方网站
